家常汤

家常汤

  • 项目品牌湖北博优餐饮培训
  • 培训内容家常汤
  • 售后服务永久售后服务
  • 培训地点湖北武汉
  • 培训时间3-7天
培训内容:
番茄蛋汤※紫菜蛋汤※鱼头豆腐汤※青菜豆腐汤※排骨汤※鸡汤
操作流程:
1.烧制各种汤的食材准备和采购;
2.食材的预处理;
3.某些汤底的炒制;
4.起锅烧水,依次放入菜品,火候的掌控;
5.调味料的配比;
6.成品出锅摆花式。