027-87856980
家常汤
- 项目品牌：湖北博优餐饮培训
- 培训内容：家常汤
- 售后服务：永久售后服务
- 培训地点：湖北武汉
- 培训时间：3-7天
培训内容：
番茄蛋汤※紫菜蛋汤※鱼头豆腐汤※青菜豆腐汤※排骨汤※鸡汤
操作流程：
1.烧制各种汤的食材准备和采购；
2.食材的预处理；
3.某些汤底的炒制；
4.起锅烧水，依次放入菜品，火候的掌控；
5.调味料的配比；
6.成品出锅摆花式。
番茄蛋汤※紫菜蛋汤※鱼头豆腐汤※青菜豆腐汤※排骨汤※鸡汤
操作流程：
1.烧制各种汤的食材准备和采购；
2.食材的预处理；
3.某些汤底的炒制；
4.起锅烧水，依次放入菜品，火候的掌控；
5.调味料的配比；
6.成品出锅摆花式。