香辣炸鸡

香辣炸鸡

  • 项目品牌湖北博优餐饮培训
  • 培训内容香辣炸鸡
  • 售后服务永久售后服务
  • 培训地点湖北武汉
  • 培训时间5-9天

  香辣炸鸡口味咸香,辣味十足,稍有尖锐,辣度为中高档辣度,辣味持续时间较长,适合喜辣人群;使用超级香辣腌料炸制的鸡肉鲜嫩多汁,并且能够衬托出鸡肉的香气; 与超级炸粉配合使用,可以使炸出的鸡翅表面产生鳞片状效果,非常诱人·。

  培训流程:

  1. 培训炸鸡食材的选购;

  2. 清洗、处理鸡;

  3. 按照配方腌制鸡;

  4. 将鸡做熟(讲解如何做熟和注意事项);

  5. 培训炸鸡的用油量、温度以及炸鸡的方法;

  6. 将熟了的鸡放入油锅中煎制;

  7. 培训鸡的切法;

  8. 然后将炸好的鸡按照方法切好,撒上调味料就好了。